Produits du Domaine de la Ganne à Prémilhat (près de Montluçon, Allier 03)
Dégustez la viande de Highland élevé au Domaine de la Ganne en Agriculture Biologique, viande maigre et pauvre en cholestérol, au goût remarquable. Nos Highland Cattle sont nourries uniquement à l'herbe et au foin, nous ne leur donnons ni céréales ni concentrés. La réception des colis se fait directement à la Ferme. Merci de réserver vos colis minimum quinze jours à l'avance.
Nos viandes
Colis de 10 kg avec bas morceaux et morceaux nobles
Plat de côte, Bourguignon, Macreuse, Basse Côte, Paleron
Côte à Os, Roti, Faux-filet, Steak (Aloyau, Rumsteak, Tranche...)
18 €/kg
24 et 25 Février 2024 / 26 et 27 Octobre 2024
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Colis de 5 kg uniquement des pièces à griller et morceaux nobles
Côte à Os, Roti, Faux-filet, Steak (Aloyau, Rumsteak, Tranche...)
26 €/kg
24 et 25 Février 2024 / 20 et 21 Avril 2024 / 22 et 23 Juin 2024 / 31 Août et 1 Septembre 2024 / 26 et 27 Octobre 2024
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Chipolata et Merguez 100 % bœuf en sachets de 550 g
(8 chipo ou 8 merguez par sachet)
16 €/kg
22 et 23 juin 2024
Nos charcuteries
En plus de nos colis de viande fraîche, nous vous proposons nos conserves de boeuf disponibles directement à la boutique de la ferme ou sur certains marchés de producteurs :
- Pâté de boeuf 180g 6€ l'un,
- Rillettes de boeuf 180g 6€ l'une,
- Sauce bolognaise 350g 8€
- Tripes au vin blanc 350g 8€
- Tripes à la tomate 350g 8€
- Blanquette 750g 16€
- Boeuf bourguignon 750g 16€
- Boeuf à la bière 750g 16€
- Miel de mon voisin 125g 5€
- Miel de mon voisin 250g 8€
- Miel de mon voisin 400g 12€
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